500 Queijos. Os Melhores Queijos do Mundo em Um Único Livro

Mais informações
Autor:
Muir, Roberta (veja mais livros deste autor)
Editora:
Marco Zero(veja mais livros desta editora)

De: R$69,90 Por: R$ 61,51 Em 3x de: R$ 20,50 No boleto: R$ 61,51

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Sinopse

Livro que reúne informações sobre os principais queijos do mundo, separados por variedade: cremosos, de massa filada, de casca branca, de casca lavada, semimacios, de veio azul, semiduros e duros. Inclui os sistemas europeus de denominação.

Ficha técnica

Código de barras:
9788521316985
Dimensões:
2.30cm x 15.00cm x 15.00cm
Edição:
1ª-Edição 2012
Data da Edição:
01/01/2011
Marca:
Marco Zero
Idioma:
Português
ISBN:
8521316984
ISBN13:
9788521316985
Número de páginas:
288
Peso:
484 gramas
Ano de publicação:
2011
Encadernação:
Brochura/Capa Mole
Tags:
Culinária e Gastronomia;Pratos e Refeições geral