Degustando Cerveja: Tudo O Que Você Precisa Saber Para Avaliar e Apreciar A Bebida
- Autor:
- Mosher, Randy (veja mais livros deste autor)
- Editora:
- Senac SP(veja mais livros desta editora)
De: R$139,00
Por: R$ 105,64
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Sinopse
Para explorar o mundo da cerveja a fundo, nada melhor do que a prática de degustar muitas e diferentes cervejas. No entanto, a experiência só se torna completa se vier acompanhada do conhecimento a respeito dessa bebida deliciosa e tão complexa. Ou seja, saber quais são os ingredientes e os processos envolvidos em sua produção e como as escolhas do cervejeiro resultam na bebida pronta, conhecer o histórico e as características dos diferentes estilos de cerveja ao redor do mundo e poder harmonizá-los com diversos tipos de alimentos (e até utilizar a cerveja para preparar pratos ou outros drinques) são alguns dos aspectos que enriquecem qualquer degustação. Este lançamento do Senac São Paulo o ajudará a expandir sua compreensão do universo cervejeiro, tendo por guia um verdadeiro expert no assunto, e a obter uma percepção e um vocabulário mais apurados para identificar os aromas, as cores, os sabores, as sensações, enfim, todo o deleite que a cerveja proporciona, unindo teoria e prática.
Ficha técnica
- Código de barras:
- 9788539630530
- Dimensões:
- 3.00cm x 17.50cm x 23.50cm
- Edição:
- 1ª-Edição 2020
- Data da Edição:
- 18/02/2020
- Marca:
- Senac SP
- Idioma:
- Português
- ISBN:
- 8539630532
- ISBN13:
- 9788539630530
- Número de páginas:
- 366
- Peso:
- 1170 gramas
- Encadernação:
- Brochura/Capa Mole
- Tags:
- Culinária e Gastronomia;Bebidas geral;Bebidas Cervejas