La Cocina Marroquí

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Sinopse

Aventúrese en las paradas callejeras, las cocinas particulares y los palacios exóticos de Marruecos para descubrir una cocina rica en colores, aromas y sabores; recetas para todas las ocasiones y para todos los niveles de cocineros que proporcionan el sabor real de la cocina marroquí: de los platillos tentadores al tajín de cordero, el cuscús y otros platos especiales festivos como la bisteeya.Apartados especiales que explican los ingredientes y las técnicas únicos de esta cocina; las fotografías paso a paso convierten en fáciles las recetas más complicadas.

Ficha técnica

Código de barras:
9788480766234
Dimensões:
1.23cm x 22.50cm x 28.00cm
Edição:
1ª-Edição 2006
Data da Edição:
30/06/2006
Marca:
Blume
Idioma:
Espanhol
ISBN:
8480766239
ISBN13:
9788480766234
Número de páginas:
192
Peso:
1079 gramas
Ano de publicação:
2006
Encadernação:
Brochura/Capa Mole
Tags:
Culinária e Gastronomia;Chefs;Restaurante;Nutrição;Cozinha