Guisados e Caldeiradas
- Autor:
- Wilson, Anne (veja mais livros deste autor)
- Editora:
- Könemann(veja mais livros desta editora)
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Sinopse
Qualquer cozinheiro aprecia os sabores proporcionados pelos pratos cozinhados lentamente na caçarola ou preparados num tacho segundo os métodos tradicionais. Procurando inspiração nas cozinhas de todo o mundo, este livro apresenta uma selecção das melhores especialidades.
Ficha técnica
- Código de barras:
- 9783829066549
- Dimensões:
- 0.60cm x 20.00cm x 13.50cm
- Edição:
- 1ª-Edição 2007
- Data da Edição:
- 13/04/2007
- Marca:
- Könemann
- Idioma:
- Português Europeu
- ISBN:
- 3829066546
- ISBN13:
- 9783829066549
- Número de páginas:
- 64
- Peso:
- 115 gramas
- Ano de publicação:
- 2001
- Encadernação:
- Brochura/Capa Mole
- Tags:
- Culinária e Gastronomia;Chefs;Restaurante;Nutrição;Cozinha