Histórias, lendas e curiosidades das bebidas alcoólicas e suas receitas
- Autor:
- Saldanha, Roberta Malta (veja mais livros deste autor)
- Editora:
- Senac RJ(veja mais livros desta editora)
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Sinopse
Uma leitura divertida, instigante e informativa sobre as mais interessantes histórias que há por trás de cada bebida. Na mesma orientação de seus antecessores, Histórias, lendas e curiosidades da gastronomia e Histórias, lendas e curiosidades da confeitaria e suas receitas, este novo livro de Roberta Malta Saldanha vai enriquecer a bagagem etílica dos profissionais de gastronomia. Nesta incursão, agora pelo universo das bebidas alcoólicas, a autora explica os modos de fabricação e criação, revela as diversas histórias curiosas e lendas que cercam as bebidas mundo afora e complementa com receitas de drinques perfeitos. Sabe-se que é quase impossível saber a exata origem de iguarias e doces, e a tarefa não é diferente com coquetéis, vinhos e cervejas. Dessa maneira, Roberta busca apresentar a maior quantidade de histórias e versões sobre cada bebida. Descobrem-se, então, remédios que passaram a ser ingeridos por prazer e se tornaram licores conhecidos. Coquetéis considerados símbolos da cultura gastronômica brasileira. Drinques cujos nomes representam marcos históricos e outros que motivaram o sucesso de viagens marítimas. Bebidas que incentivaram início e fim de guerras. Ingredientes tão marcantes que são citados na Sagrada Escritura. Com esses e muitos outros fatos e lendas, combinados com receitas famosas, a autora comprova o destaque das bebidas alcoólicas na história mundial, proporcionando o conhecimento dos mais remotos lugares e épocas. Enfim, o leitor é brindado com uma obra agradável, enriquecedora e de grande utilidade para estudiosos. Pegue seu copo ou sua taça e curta esta experiência!
Ficha técnica
- Código de barras:
- 9788577563586
- Dimensões:
- 1.50cm x 13.00cm x 18.00cm
- Edição:
- 1ª-Edição 2017
- Data da Edição:
- 01/08/2017
- Marca:
- Senac RJ
- Idioma:
- Português
- ISBN:
- 8577563588
- ISBN13:
- 9788577563586
- Número de páginas:
- 320
- Peso:
- 400 gramas
- Encadernação:
- Brochura/Capa Mole
- Tags:
- Culinária e Gastronomia;Bebidas geral