La Cocina Japonesa: 200 Recetas Originales Con Información Sobre Ingredientes Esenciales
- Autor:
- Barber, Kimiko (veja mais livros deste autor)
- Editora:
- Blume(veja mais livros desta editora)
De: R$155,00
Por: R$ 62,00
Em 3x de: R$ 20,67
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Sinopse
En este libro, Kimiko Barber le invita a hacer un viaje personal por la exquisita cocina de su país a través de 200 ingredientes esenciales y 200 recetas. Cada ingrediente, desde los familiares hasta los desconocidos, dispone de un apartado propio que ofrece una sustanciosa información básica sobre temas tales como el aspecto, el sabor, la elaboración, los usos culinarios y los beneficios para la salud.
Ficha técnica
- Código de barras:
- 9788480765817
- Dimensões:
- 1.50cm x 20.50cm x 26.50cm
- Edição:
- 1ª-Edição 2005
- Data da Edição:
- 09/11/2005
- Marca:
- Blume
- Idioma:
- Espanhol
- ISBN:
- 848076581X
- ISBN13:
- 9788480765817
- Número de páginas:
- 240
- Peso:
- 1265 gramas
- Ano de publicação:
- 2005
- Capa dura:
- Sim
- Encadernação:
- Capa Dura
- Tags:
- Culinária e Gastronomia;Culinária Oriental;Japonesa