Maître D'hôtel: Técnicas de Serviço
Mais informações
- Autor:
- Cândido, Ìndio (veja mais livros deste autor)
Viera, Elenara Viera De (veja mais livros deste autor) - Editora:
- EDUCS(veja mais livros desta editora)
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Sinopse
O livroMaitre d´Hotel - técnicas de serviçoquer servir de apoio e orientação a profissionais, como professores, instrutores, estudantes e outros que desejam aprofundar seus conhecimentos sobre a atividade hoteleira. Não é um livro que sintetiza um manua.
Ficha técnica
- Código de barras:
- 9788570612014
- Dimensões:
- 1.90cm x 16.00cm x 22.50cm
- Edição:
- 1ª-Edição 2002
- Data da Edição:
- 01/01/2002
- Marca:
- EDUCS
- Idioma:
- Português
- ISBN:
- 857061201X
- ISBN13:
- 9788570612014
- Número de páginas:
- 304
- Peso:
- 455 gramas
- Ano de publicação:
- 2002
- Encadernação:
- Brochura/Capa Mole
- Tags:
- Turismo;Hotéis;Pousadas e Albergues