Manual de Queijos-Guia Para Grandes Apreciadores

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Autor:
Dinalivro (veja mais livros deste autor)
Editora:
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Data Lançamento:
01/01/2012
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Sinopse

O queijo não deixa ninguém indiferente: há aqueles que o adoram e aqueles que não o suportam. Para os grandes apreciadores, este universo proporciona aromas e sabores inigualáveis, mas é preciso conhecê-lo. Neste manual, apresentam-se mais de 100 variedades de queijos famosos, com fotografias coloridas e informação abundante sobre a sua origem, produção e caráter. Com uma extensa introdução ao admirável mundo deste produto delicioso, repleta de ótimas sugestões para a escolha das bebidas adequadas para cada queijo, este livro revela-se um guia fundamental para todos os amantes desta iguaria.

Ficha técnica

Código de barras:
9789725766088
Dimensões:
2.00cm x 16.50cm x 20.50cm
Edição:
1ª-Edição 2012
Data da Edição:
01/01/2012
Marca:
Dinalivro
Idioma:
Português Europeu
ISBN:
9725766083
ISBN13:
9789725766088
Número de páginas:
258
Peso:
788 gramas
Ano de publicação:
2012
Capa dura:
Sim
Encadernação:
Capa Dura
Tags:
Culinária ; Gastronomia ; Chefs ; Restaurante;Gastronomia e Nutrição; Cozinha