Pães artesanais: Passo a passo da fermentação natural
- Autor:
- Mason, Jane (veja mais livros deste autor)
- Tradutor:
- Reis, Marilu (veja mais livros deste autor)
- Ilustrador:
- Whitaker, John (veja mais livros deste autor)
- Editora:
- Quarto Publishing(veja mais livros desta editora)
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Sinopse
Este livro é a melhor escolha para aprimorar suas habilidades no preparo de pães, tanto de trigo ou de centeio, como aromatizados ou doces. Contém dicas e conselhos ilustrados, variedade de receitas tradicionais além de ideias inovadoras e muito saborosas!
Ficha técnica
- Código de barras:
- 9780857623928
- Dimensões:
- 1.60cm x 22.60cm x 24.60cm
- Edição:
- 1ª-Edição 2015
- Data da Edição:
- 01/01/2015
- Marca:
- Quarto Publishing
- Idioma:
- Português
- ISBN:
- 0857623923
- ISBN13:
- 9780857623928
- Número de páginas:
- 160
- Peso:
- 852 gramas
- Ano de publicação:
- 2015
- Capa dura:
- Sim
- Encadernação:
- Capa Dura
- Tags:
- Culinária e Gastronomia;Cursos e Pratos Pães;Pratos e Refeições;Pão