Pâtisserie em Casa - Receitas Para Você Dominar A Arte da Pâtisserie Francesa
Mais informações
Opção de parcelamento via cartão de crédito
- Autor:
- Torrent, Will (veja mais livros deste autor)
- Editora:
- Senac SP(veja mais livros desta editora)
De: R$ 114,00
Por: R$ 82,08
Em 3x de: R$ 27,36
No boleto: R$ 82,08
- Data Lançamento:
- 01/01/2014
- 1x de R$ 82,08 sem juros
- 2x de R$ 41,04 sem juros
- 3x de R$ 27,36 sem juros
Sinopse
Com as dicas de Will Torrent, você aprenderá a fazer desde as técnicas básicas da confeitaria francesa até as mais elaboradas tortas, petits fours, bolos, pães e viennoiseries. Com as oitenta deliciosas receitas apresentadas neste lançamento do Senac São Paulo e descritas passo a passo, você perceberá que fazer doces com um toque francês é muito mais tranquilo do que pode parecer.
Ficha técnica
- Código de barras:
- 9788539604593
- Dimensões:
- 2.00cm x 22.30cm x 26.10cm
- Edição:
- 1ª-Edição 2014
- Data da Edição:
- 01/01/2014
- Marca:
- Senac SP
- Idioma:
- Português
- ISBN:
- 8539604590
- ISBN13:
- 9788539604593
- Número de páginas:
- 178
- Peso:
- 1020 gramas
- Ano de publicação:
- 2014
- Capa dura:
- Sim
- Encadernação:
- Capa Dura
- Tags:
- Gastronomia e Nutrição ; Cozinha ; Chefs