Quiches

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Autor:: Ortega, Lionel (veja mais livros deste autor)
Editora:: Senac DF(veja mais livros desta editora)

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Sinopse

Um livro planejado para você descobrir o prazer da mistura entre a gastronomia francesa e temperos brasileiros, preparando quiches deliciosas sem dificuldade. Em todas as receitas, salgadas e doces, você encontrará a lista completa de ingredientes, a relação custo-benefício, o tempo e o modo de preparo, explicado passo a passo. Belíssimas fotografias e breve história da quiche completam este livro do chef Lionel Ortega, que também é autor da obra "Crèmes Brûellés".

Ficha técnica

Código de barras:: 9788562564567
Dimensões:: 0.80cm x 19.00cm x 22.00cm
Edição:: 1ª-Edição 2016
Data da Edição:: 30/08/2016
Marca:: Senac DF
Idioma:: Português
ISBN:: 8562564567
ISBN13:: 9788562564567
Número de páginas:: 96
Peso:: 320 gramas
Ano de publicação:: 2016
Encadernação:: Brochura/Capa Mole
Tags:: Culinária e Gastronomia;Chefs;Restaurante;Nutrição;Cozinha