Viagem Gastronômica Através do Brasil
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- Autor:
- Fernandes, Caloca (veja mais livros deste autor)
- Editora:
- Senac SP(veja mais livros desta editora)
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Sinopse
Rico em informações de folclore e história, este livro é uma celebração que enche os olhos e instiga o apetite, promovendo a recuperação das características mais autênticas da culinária nacional, num conjunto onde se aliam o requinte do conteúdo e o bom gosto da forma.
Ficha técnica
- Código de barras:
- 9788539612567
- Dimensões:
- 1.70cm x 21.00cm x 28.00cm
- Edição:
- 11ª-Edição 2017
- Data da Edição:
- 27/03/2017
- Marca:
- Senac SP
- Idioma:
- Português
- ISBN:
- 8539612569
- ISBN13:
- 9788539612567
- Número de páginas:
- 212
- Peso:
- 1000 gramas
- Capa dura:
- Sim
- Encadernação:
- Capa Dura
- Tags:
- Culinária e Gastronomia;Chefs;Restaurante;Nutrição;Cozinha