O Gosto do Vinho
Mais informações
- Autor:
- Blouin, Jacques (veja mais livros deste autor)
Peynaud, Émile (veja mais livros deste autor) - Editora:
- WMF Martins Fontes(veja mais livros desta editora)
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Sinopse
A primeira edição deste livro, em 1980, foi um marco. Uma geração depois, chega esta edição atualizada, que leva em conta o que hoje se sabe a respeito dos mecanismos de percepção dos gostos e dos cheiros, englobando os tipos de consumo e os tipos de vinho disponíveis, na França e em todo o mundo. Respeitando o espírito inicial da obra, esta edição ajuda a compreender melhor os vinhos de hoje, a conhecer melhor para saborear melhor, com mais prazer
Ficha técnica
- Código de barras:
- 9788578272067
- Dimensões:
- 2.50cm x 21.50cm x 27.50cm
- Edição:
- 1ª-Edição 2010
- Data da Edição:
- 01/01/2010
- Marca:
- WMF Martins Fontes
- Idioma:
- Português
- ISBN:
- 8578272064
- ISBN13:
- 9788578272067
- Número de páginas:
- 258
- Peso:
- 1380 gramas
- Ano de publicação:
- 2010
- Capa dura:
- Sim
- Encadernação:
- Capa Dura
- Tags:
- Culinária e Gastronomia;Bebidas;Alcoólicas;Vinho